سبع بهارات ذات الرائحة الشهية والطعم المميز، فهي عبارة عن مزيج من مجموعة من البهارات كالقرنفل، الفلفل الاسود، الزعفران، والكزبرة الجافة، فبعض الاطباق تحتاج الى اضافة المنكهات لفتح الشهية والاحساس بطعم رائع وقوي، والجدير بالذكر أن الفائدة لا تقتصر على الطعم بل للسبع بهارات فوائد صحية لجسم الانسان لاحتوائها على المعادن والبروتينات وما يحتاج الجسم من فيتامينات. وبهكذا نحصل على الرائحة والطعم الشهيان مع الفائدة القوية. ومن أشهر أطباقها هو الأرز البخاري مع شرائح اللحم اللذيذة.
المكونات: ملعقة كبيرة قرفة مطحونة – ملعقة كبيرة فلفل أسود – ملعقة كبيرة حب الهال مطحون – ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة – ملعقة كبيرة كمون مطحون ناعم – نصف ملعقة كبيرة جوزة الطيب مطحونة – نصف ملعقة كبيرة قرنفل مطحون
