En Betalmune.com, no solo te ofrecemos los mejores productos de la gastronomía árabe, sino también te enseñamos cómo sacarles el máximo provecho. Hoy, te mostraremos cómo preparar arroz basmati, un acompañante perfecto que no puede faltar en tu cocina.
Ingredientes
- 120g de Arroz Basmati (Explora nuestras opciones de arroz basmati)
- Agua
- Un pellizco de sal
- 3 ó 4 bayas de cardamomo (opcional)
- 3 gotas de aceite de oliva virgen extra
- Cilantro fresco para decorar
Preparación
- Lavado: Lava el arroz basmati para eliminar el exceso de almidón y deja reposar en agua por 10 minutos.
- Cocción: En una sartén calentada con un poco de aceite, añade el arroz escurrido y saltea brevemente. Cubre con agua, añade las bayas de cardamomo y un pellizco de sal.
- Cocción Final: Lleva a ebullición, reduce el fuego, tapa y deja cocinar por 12 minutos. Retira del fuego y deja reposar.
Servicio
Sirve el arroz basmati como guarnición, ideal para platos de carne, aves, o pescados. Es perfecto para acompañar recetas especiadas, como un pollo al curry o pollo con almendras. Decora con cilantro fresco y disfruta de su sabor único.
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